Ăn dứa có tác dụng gì? Có tốt cho sức khỏe không?

Ăn dứa có tác dụng gì? Có tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng thethao.vn tìm hiểu các lợi ích từ việc ăn dứa.

Quả dứa có gì đặc biệt?

Quả dứa có tên tiếng Anh là Pineapple hoặc Ananas comosus, là loại trái cây nhiệt đới cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa và các hợp chất hữu ích khác, chẳng hạn như các enzym có thể bảo vệ chống lại chứng viêm và bệnh tật.

Quả dứa có nguồn gốc ở Nam Mỹ trước khi du nhập vào châu Âu và được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Hiện tại, châu Á là khu vực trồng dứa nhiều nhất thế giới, với sản lượng chiếm hơn 60%. 

Ăn dứa có tác dụng gì? Có tốt cho sức khỏe không? - Ảnh 1

Tại Việt Nam, dứa được trồng ở hầu hết khắp tỉnh thành. Tuy nhiên, các tỉnh niềm Nam là nơi trồng nhiều hơn cả nhờ khí hậu phù hợp. Kiên Giang và Tiền Giang là 2 tỉnh có sản lượng dứa cao nhất cả nước.

Sau đây là 8 lợi ích đặc biệt từ quả dứa.

1. Nạp đầy chất dinh dưỡng

Theo các nhà khoa học, dứa có hàm lượng calo thấp nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, đây là trái cây phù hợp với những người muốn rèn luyện sức khỏe, thể hình. Trong 1 cốc nước ép dứa (160g), bao gồm:

Lượng calo: 83

Chất béo: 1,7 gam

Chất đạm: 1 gram

Carbohydrate: 21,6 gam

Chất xơ: 2,3 gam

Vitamin C: 88% lượng cần dùng hàng ngày (DV)

Mangan: 109% DV

Vitamin B6: 11% DV

Đồng: 20% DV

Thiamine: 11% DV

Folate: 7% DV

Kali: 4% DV

Magiê: 5% DV

Niacin: 5% DV

Axit pantothenic: 7% DV

Riboflavin: 4% DV

Sắt: 3% DV

Dứa cũng chứa một lượng vi lượng phốt pho, kẽm, canxi và vitamin A và K.

Như bạn có thể thấy, loại quả này đặc biệt giàu vitamin C và mangan. Vitamin C cần thiết cho sức khỏe miễn dịch, hấp thụ sắt, tăng trưởng và phát triển, trong khi mangan cung cấp các đặc tính chống oxy hóa và hỗ trợ tăng trưởng và trao đổi chất.

Chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa trong cơ thể của bạn, có thể giúp ngăn ngừa chứng viêm có thể dẫn đến ung thư và các bệnh mãn tính khác. Dứa cũng chứa các vi chất dinh dưỡng khác, chẳng hạn như đồng, thiamine và vitamin B6, rất cần thiết cho sự trao đổi chất lành mạnh.

2. Chứa chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật

Dứa đặc biệt giàu chất chống oxy hóa được gọi là flavonoid và các hợp chất phenolic. Hai nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng chất chống oxy hóa của dứa có thể có tác dụng bảo vệ tim, mặc dù nghiên cứu trên người còn thiếu.

Hơn nữa, nhiều chất chống oxy hóa trong dứa được coi là chất chống oxy hóa liên kết, có nghĩa là chúng tạo ra tác dụng lâu dài hơn.

Ăn dứa có tác dụng gì? Có tốt cho sức khỏe không? - Ảnh 3

3. Có thể hỗ trợ tiêu hóa

Bạn sẽ thường thấy dứa được phục vụ cùng với thịt và gia cầm ở các nước như Brazil. Điều thú vị là loại trái cây này có chứa một nhóm các enzym tiêu hóa gọi là bromelain có thể giúp dễ tiêu hóa thịt. 

Bromelain có chức năng như một protease, giúp phá vỡ các phân tử protein thành các khối xây dựng của chúng, chẳng hạn như axit amin và peptit nhỏ. Khi các phân tử protein bị phá vỡ, ruột non của bạn có thể dễ dàng hấp thụ chúng hơn. 

Bromelain cũng được sử dụng rộng rãi như một chất làm mềm thịt thương mại do khả năng phá vỡ các protein thịt dai. Hơn nữa, dứa là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa.

4. Có thể có tác dụng giảm nguy cơ ung thư

Ung thư là một bệnh mãn tính được đặc trưng bởi sự phát triển không kiểm soát của tế bào. Sự tiến triển của nó thường liên quan đến căng thẳng oxy hóa và viêm mãn tính. Một số nghiên cứu lưu ý rằng dứa và các hợp chất của nó, bao gồm bromelain, có thể làm giảm nguy cơ ung thư bằng cách giảm thiểu stress oxy hóa và giảm viêm.

Cho dù vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu, nhưng dứa chứa một số hợp chất như bromelain có thể có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.

5. Có thể tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn chặn chứng viêm

Dứa đã được sử dụng trong y học cổ truyền trong nhiều thế kỷ. Chúng chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và các enzym như bromelain có thể cải thiện chung khả năng miễn dịch và giảm viêm.

Ăn dứa có tác dụng gì? Có tốt cho sức khỏe không? - Ảnh 2

6. Có thể làm giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp

Đặc tính chống viêm của bromelain có thể giúp giảm đau cho những người bị viêm khớp. Một nghiên cứu cho thấy chất bổ sung bromelain có hiệu quả trong việc xoa dịu chứng viêm xương khớp ở lưng dưới như điều trị đau thường xuyên. Tuy nhiên, vẫn cần thêm nhiều nghiên cứu để đánh giá chính xác điều này.

7. Có thể tăng tốc độ phục hồi sau phẫu thuật hoặc sau khi tập thể dục

Ăn dứa có thể làm giảm thời gian hồi phục sau phẫu thuật hoặc tập thể dục. Trong khi loại trái cây này giúp bổ sung lượng carb dự trữ sau khi tập thể dục , một số lợi ích của nó cũng là do đặc tính chống viêm của bromelain. Các protease như bromelain có thể tăng tốc độ phục hồi cơ sau khi tập thể dục gắng sức bằng cách giảm viêm xung quanh mô cơ bị tổn thương.

8. Dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn

Dứa có vị ngọt, tiện lợi và dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống. Bạn có thể mua dứa ở bất cứ đâu, và ăn theo nhiều cách khác nhau. Ngoài việc ăn dứa tươi, bạn cũng có thể ép sinh tố, xào với thức ăn, cho vào canh chua, hoặc ăn cùng salad hoặc pizza.

Ăn dứa có tác dụng gì? Có tốt cho sức khỏe không? - Ảnh 4

Ăn dứa có tác hại nào không?

Dứa không phải là một chất gây dị ứng phổ biến. Ăn chúng được coi là có nguy cơ rất thấp trừ khi bạn bị dị ứng dứa . Trong trường hợp đó, bạn nên tránh dứa và các chất chiết xuất từ nó.

Ngoài ra, những người bị tiểu đường hoặc béo phì không nên ăn dứa, hoặc ăn ở mức độ cho phép để đảm bảo sức khỏe. Phụ nữ có thai cũng được khuyên không nên ăn dứa, đặc biệt trong 3 tháng đầu.

Những người khỏe mạnh cũng không nên ăn nhiều dứa hơn khẩu phần ăn mỗi ngày, bởi lẽ việc đó có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Ví dụ, bromelain có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu. Vì vậy, những người dùng thuốc làm loãng máu nên ăn dứa với lượng vừa phải.

TIN LIÊN QUAN
Chelsea lại thắng tối thiểu, trở lại Top 4 Ngoại hạng Anh

Chelsea lại thắng tối thiểu, trở lại Top 4 Ngoại hạng Anh

Chelsea vừa giành chiến thắng 1-0 trước Tottenham, trận đấu thứ 4 liên tiếp họ chỉ ghi được tối đa 1 bàn. Kết quả là tối thiểu nhưng hiệu quả tối đa, nó đưa Chelsea trở lại Top 4 Ngoại hạng Anh.

Nhận định Puebla vs Tigres UANL, VĐQG Mexico, lực lượng, đội hình dự kiến

Nhận định Puebla vs Tigres UANL, VĐQG Mexico, lực lượng, đội hình dự kiến

Nhận định Puebla vs Tigres UANL lúc 10h05 ngày 05/04/2025 tại giải VĐQG Mexico. Cập nhật thông tin lực lượng, đội hình dự kiến, dự đoán tỷ số trận đấu Puebla vs Tigres UANL.

Nhận định Tijuana vs Necaxa, VĐQG Mexico, lực lượng, đội hình dự kiến

Nhận định Tijuana vs Necaxa, VĐQG Mexico, lực lượng, đội hình dự kiến

Nhận định Tijuana vs Necaxa lúc 10h00 ngày 05/04/2025 tại giải VĐQG Mexico. Cập nhật thông tin lực lượng, đội hình dự kiến, dự đoán tỷ số trận đấu Tijuana vs Necaxa.

Nhận định Queretaro vs Club Leon, VĐQG Mexico, lực lượng, đội hình dự kiến

Nhận định Queretaro vs Club Leon, VĐQG Mexico, lực lượng, đội hình dự kiến

Nhận định Queretaro vs Club Leon lúc 08h00 ngày 05/04/2025 tại giải VĐQG Mexico. Cập nhật thông tin lực lượng, đội hình dự kiến, dự đoán tỷ số trận đấu Queretaro vs Club Leon.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM
Thảo Vy và Thảo My chói sáng, Việt Nam làm nên lịch sử ở Giải bóng rổ châu Á

Thảo Vy và Thảo My chói sáng, Việt Nam làm nên lịch sử ở Giải bóng rổ châu Á

Trong trận đấu với Singapore ở vòng main draw (vòng chính thức) Giải bóng rổ 3 người châu Á 2025, tuyển nữ Việt Nam đã giành chiến thắng thuyết phục 21-10 để làm nên lịch sử, khi giành vé vào tứ kết.

Thảo My và Thảo Vy chói sáng, đưa tuyển bóng rổ Việt Nam tới gần vé dự VCK châu Á 2025

Thảo My và Thảo Vy chói sáng, đưa tuyển bóng rổ Việt Nam tới gần vé dự VCK châu Á 2025

ĐT bóng rổ nữ Việt Nam vừa giành chiến thắng thứ 2 liên tiếp trong buổi tối thi đấu vòng loại 26/3. Như vậy chỉ cần một chiến thắng nữa, Việt Nam sẽ giành vé dự VCK bóng rổ 3x3 châu Á 2025.

Lewis Hamilton bị truất quyền thi đấu ở Chinese GP

Lewis Hamilton bị truất quyền thi đấu ở Chinese GP

Tại chặng đua Chinese GP diễn ra trong ngày 23/3 ở Trung Quốc, Lewis Hamilton kết thúc ở vị trí thứ 6, nhưng anh sớm nhận thông báo mình bị truất quyền thi đấu, hủy kết quả do phạm lỗi nghiêm trọng.

Đánh bại Thái Lan, cầu mây Việt Nam lần đầu vô địch World Cup

Đánh bại Thái Lan, cầu mây Việt Nam lần đầu vô địch World Cup

ĐT cầu mây nữ Việt Nam đã làm nên lịch sử khi lần đầu tiên giành chức vô địch ISTAF World Cup 2025, sau chiến thắng nghẹt thở trước Thái Lan trong trận chung kết nội dung 4 người.

TP Hồ Chí Minh, Quân Đội đứng đầu giải bơi vô địch quốc gia 2025

TP Hồ Chí Minh, Quân Đội đứng đầu giải bơi vô địch quốc gia 2025

Với đội hình có nhiều VĐV là tuyển thủ quốc gia, TP Hồ Chí Minh và Quân Đội đã đạt thành tích ấn tượng tại giải Bơi vô địch quốc gia bể 25m năm 2025.

Sự cố rúng động đường chạy: VĐV bị đối thủ đánh bằng gậy tiếp sức, nghi vỡ hộp sọ

Sự cố rúng động đường chạy: VĐV bị đối thủ đánh bằng gậy tiếp sức, nghi vỡ hộp sọ

VĐV tuổi teen - Kaelen Tucker bất ngờ bị đánh mạnh vào đầu bằng chính chiếc gậy tiếp sức trong một cuộc thi điền kinh tại Mỹ.

Toàn bộ tuyển thủ bóng bàn Trung Quốc không dự giải quốc tế ở Ấn Độ

Toàn bộ tuyển thủ bóng bàn Trung Quốc không dự giải quốc tế ở Ấn Độ

Chưa đầy 3 tuần tới, giải bóng bàn quốc tế WTT Star Contender Chennai 2025. Đây là giải đấu có tổng tiền thưởng lên tới 275.000 USD, được tổ chức tại Chennai, Ấn Độ. Nhiều VĐV hàng đầu thế giới sẽ tranh tài, nhưng đáng chú ý là không có gương mặt nào của Trung Quốc.

Việt Nam giành thêm 1 HCV, 1 HCB trong ngày bế mạc Cúp Bắn súng châu Á 2025

Việt Nam giành thêm 1 HCV, 1 HCB trong ngày bế mạc Cúp Bắn súng châu Á 2025

Trong ngày 21/2, đội tuyển bắn súng Việt Nam đã khép lại một giải đấu thành công tại Cúp Bắn súng châu Á 2025, khi giành thêm 1 HCV đồng đội và 1 HCB cá nhân.

Hà Minh Thành, Phạm Quang Huy có thêm huy chương tại Cúp bắn súng châu Á 2025

Hà Minh Thành, Phạm Quang Huy có thêm huy chương tại Cúp bắn súng châu Á 2025

Trong ngày 20/2, đội tuyển bắn súng Việt Nam có thêm 1 HCB, 1 HCĐ ở hạng mục 25m súng ngắn ổ quay nam. Những xạ thủ mang về thêm huy chương cho đoàn thể thao Việt Nam là Hà Minh Thành, Phan Công Minh và Phạm Quang Huy.

Hà Minh Thành có HCĐ Cúp bắn súng châu Á dù đứng cuối sau lượt đầu tiên

Hà Minh Thành có HCĐ Cúp bắn súng châu Á dù đứng cuối sau lượt đầu tiên

Tại vòng chung kết nội dung 25m súng ngắn bắn nhanh nam, đội tuyển bắn súng Việt Nam có thêm 1 HCĐ từ Hà Minh Thành, trong bối cảnh xạ thủ này khởi đầu không tốt ở lượt bắn đầu tiên.

Tin nổi bật