Chuyện Olympic Tokyo 2021: Hoàng Xuân Vinh và các nhà vô địch ăn gì vào buổi sáng?

Bữa sáng của Hoàng Xuân Vinh

Tổng calo: 914

2 cốc sữa Milo: 204 calo

1 bánh Choco Pie: 125 calo

1 bát bánh đa: 585 calo

Bữa sáng của Hoàng Xuân Vinh theo quy định của chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Huấn luyện Thể thao Quốc gia. Anh và các đồng đội ăn bữa sáng tương tự nhau. Hầu hết các VĐV ở tuyển Việt Nam chỉ uống 1 cốc sữa Milo vào buổi sáng, nhưng Hoàng Xuân Vinh là tuyển thủ dự Olympic nên anh có thêm 1 cốc.

"Thông thường, trong những chuyến tập huấn nước ngoài, những vận động viên như chúng tôi không có thời gian để nấu ăn. Thế nên cho dù không thích đồ ăn ở nơi mình tập luyện, chúng tôi vẫn phải cố gắng làm quen", Hoàng Xuân Vinh chia sẻ.

Bữa sáng của Hidilyn Diaz (VĐV cử tạ người Philippines)

Tổng calo: 962

10 quả trứng: 292 calo

Trái cây: 201 calo

Khoai lang luộc: 115 calo

Bánh mì: 138 calo

Cơm gạo lứt: 216 calo

Để ép cân từ 58kg xuống còn 53kg, Hidilyn Diaz đã phải thay đổi gần như hoàn toàn chế độ ăn của mình. Cô phải giảm cân nhưng vẫn đảm bảo cơ bắp săn chắc hơn, vì thế Diaz tập ăn các món nhạt và rau củ. Cô nói: "Để chinh phục Olympic, các VĐV cần tập luyện theo khuôn khổ, và nó áp dụng vào chế độ ăn của tôi".

Bữa sáng của Maria Londa (VĐV điền kinh người Indonesia)

Tổng calo: 898

Cơm trắng: 200 calo

2 cái xúc xích: 300 calo

1 quả trứng chiên: 92 calo

Rau muống xào: 50 calo

Giá đỗ: 62 calo

Sô cô la nóng: 194 calo

Cơm, rau, thịt làm nên bữa sáng của Londa. Bữa ăn này được đưa ra theo khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng dành cho một VĐV nhảy cao như Londa. Trước và sau các buổi tập, cô có thể ăn bánh hoặc chuối để tiếp thêm năng lượng.

Cô cho biết thêm: "Món ăn yêu thích của tôi là rujak (một món salad truyền thống của Indonesia có rau và trái cây) nhưng món đó thường rất cay. Nó có thể gây hại đến phong độ, nên tôi phải hạn chế ăn những đồ chua cay khoái khẩu".

Bữa sáng của Ratchanok Intanon (VĐV cầu lông người Thái Lan)

Tổng calo: 736

Cơm trắng: 200 calo

Súp tom yum hải sản: 120 calo

Rau muống xào: 50 calo

Cá sốt cay đóng hộp: 194 calo

2 miếng dưa: 172 calo

Không giống những VĐV khác có chuyên gia dinh dưỡng tư vấn, người chuẩn bị bữa sáng cho Ratchanok là mẹ cô. Bà đã tự nấu bữa sáng cho con gái mình từ khi cô còn là VĐV trẻ chơi cầu lông ở trường trung học. Cô thích chia sẻ bữa sáng với các đồng đội, đặc biệt khi có món rau trộn cay ưa thích.

Ratchanok tiết lộ: "Tôi rất dễ tăng cân nên phải cẩn thận ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên đôi lúc tôi vẫn ăn uống tùy thích. Cân nặng rất quan trọng trong khi thi đấu, nhưng những nhân tố khác như phong cách đánh cầu cũng quan trọng không kém".

Bữa sáng của Joseph Schooling (VĐV bơi lội người Singapore, HCV Olympic Rio 2016 nội dung 100m bơi bướm nam)

Tổng calo: 1118

Thức uống giàu protein: 262 calo

Trứng bác: 197 calo

Đùi lợn muối: 91 calo

Xúc xích: 150 calo

Bánh mì: 138 calo

Thịt xông khói: 130 calo

Trong thời gian không tập luyện trọng điểm, Schooling có thể ăn thêm một số món ưa thích vào buổi sáng: sữa sô cô la, cà ri và bánh cà rốt. Nhà vô địch Olympic Rio ước tính mỗi ngày anh ngốn khoảng 4-5000 calo. Schooling không giấu tình yêu dành cho đồ ăn. Sở thích của anh là thịt nướng và đồ ăn nhanh.

Bữa sáng của Pandelela Rinong (VĐV nhảy cầu người Malaysia)

Tổng calo: 250

Cháo thịt: 200 calo

Cà phê: 50 calo

Sở thích của Rinong là món mì trộn thập cẩm với trứng, thịt và gan lợn; tuy nhiên cô không thể ăn món giàu calo như vậy khi tập luyện. Thay vào đó cô chọn cháo, món được phục vụ hàng ngày ở Trung tâm Thể thao Bukit Jalil. Đôi lúc cô cũng ăn món cháo yến mạch trộn sữa.